포장마차 (2) 썸네일형 리스트형 성주 언니야포장마차 - 길어지는 가오픈 알 수 없는 오픈시기, 메뉴 선정까지 8월 17일 간판은 아는 사람 소개로 천갈이만 하는 걸로 해서 명함 제작까지 80만원 로고 디자인도 다 해준다는 거 기왕이면 내가 직접 만들고 싶어서 메모장 뒤적이다 그려놓은 게 있어서 셀프 간판 디자인해서 넘겨주고 나온 간판 디자인 설치까지 7일 소요 ㅠㅠ 주방 집기 다 들여야 가스 설치가 가능하다해서 구색 맞춰 다 넣고 2달이 지나 8월 19일 가스 설치 열심히 주방 채우는 중 ㅡ ㅇㅡ 그릇은 진즉에 주문 해뒀는데 ㅠㅠ 배달 받는데 2주 흑흑 장사하면서 느낀 건 나만 바쁘고 다 느긋하구나 ~ 이 딜레이가 가장 큰 변수였고 일일히 다 개별적으로 해야해서 더욱 오래 걸렸다 간판 별도 닥트 별도 주방 집기 별도 주방 스탠 다이도 별도 식자재 별도 우와~~ 하나 하나 주문하고 받아 채운 주방 내부도 슬슬 자.. 성주 언니야포장마차, 철거 및 내부 공사 인테리어 범위 견적 가게 작업 범위는 천장,주방,철거,내부 화장실 바닥깨고 주방 위치도 옮기는데 미쳐 몰랐다 바닥을 깨면 대공사가 된다는 것을 … 모든 턱을 없애는걸로 이 자체가 대공사인 걸 ~ 공사가 끝나도 주방에 모든 집기뿐 아니라 냉장고 등등 죄다 사야하니 중고든 새것이든,거기다 셀프인테리어 최소 3개월 버틸 자금 애초 전체 견적 1500이였다고 하는데 (친친이랑 작업팀 오고간 얘기) 사정이 어렵다고 말 대신 전해줘서 바닥 깨고 철거(폐기물 처리), 주방 새로 만들고 화장실은 무조건 하려고 했는데 친구가 냄새나서 절대 안 된다고 ㅡㅡ 이것 저것 고려해서 견적도 낮추려고 뺌 여기까지 800만원 ㅡ ㅇ ㅡ (나중에야 작업팀은 850견적 냈었다고) 나머지 전기나 그런 건 친친이 도와주는걸로… 기존 임차인의 모든 집기랑 쓰레.. 이전 1 다음
