전체 글 (7) 썸네일형 리스트형 성주 언니야포장마차, 공사 지연 및 대환장 파티 철거 하는 며칠만 그나마 일이 진행이 되고 더뎌지는 작업 속도 공사 전 가게 모습 다 뜯어냄 ㅡ ㅇ ㅡ 그냥 굳이 내가 원상 복구를 했다고 생각하면 됨 동네에서 바보라고 소문 났다고 주인이나 전임차인이 할 걸 전차인 폐기물 내가 다 치워, 원상 복구에 오픈은 못하고 2개월이나 허비했으니 철거 후 조명도 없어서 이 상태로 거의 지낸 ㅠㅠ 바닥은 아직 안 깨서 턱이 있는 상태 무턱대고 나가서 텅 빈 공간에 누워서 찔끔찔끔 혼자 짜고 있고 구멍 뚫린 천장에 피식 웃으면서 또 울고 구체적인 작업 사항이나 도면 없이 말로 주고 받는 작업을 진행하다 보니 딜레이가 생기고 하필 장마철이라 비 오면 작업 못한다 하고 작업자 볼 일 보느라 작업 못하고 7월10일 마무리 예정일을 지나 언제 끝날지 모르는 작업의 여정 틈틈.. 성주 언니야포장마차, 철거 및 내부 공사 인테리어 범위 견적 가게 작업 범위는 천장,주방,철거,내부 화장실 바닥깨고 주방 위치도 옮기는데 미쳐 몰랐다 바닥을 깨면 대공사가 된다는 것을 … 모든 턱을 없애는걸로 이 자체가 대공사인 걸 ~ 공사가 끝나도 주방에 모든 집기뿐 아니라 냉장고 등등 죄다 사야하니 중고든 새것이든,거기다 셀프인테리어 최소 3개월 버틸 자금 애초 전체 견적 1500이였다고 하는데 (친친이랑 작업팀 오고간 얘기) 사정이 어렵다고 말 대신 전해줘서 바닥 깨고 철거(폐기물 처리), 주방 새로 만들고 화장실은 무조건 하려고 했는데 친구가 냄새나서 절대 안 된다고 ㅡㅡ 이것 저것 고려해서 견적도 낮추려고 뺌 여기까지 800만원 ㅡ ㅇ ㅡ (나중에야 작업팀은 850견적 냈었다고) 나머지 전기나 그런 건 친친이 도와주는걸로… 기존 임차인의 모든 집기랑 쓰레.. 성주 언니야포장마차, 속전속결 창업 준비 6/12일 계약금 입금 후, 뭐가 필요한지 폭풍 검색 6/13일 보건증, 보건증 발급은 대략 7일 소요 처음 위생교육은 현장교육이 필수라 6/14일 제일 빠른 스케줄이 있는 대구에서 6시간 교육받고 친구의 친구가 인테리어 견적 내준다고 위생 교육 받은 날, 저녁에 가게와서 보고 인테리어 견적은 여러 군데 받는 게 낫다해서 다른 업체도 알아 볼 요량이였는데 싸게 해준다해서 직접 작업은 하지 않고 작업팀 연결해주고 나머지는 친친이 도와주는걸로 ~ 승낙! 친구의 친구이기도 했고 이 가게 전에 동업으로 1종 유흥으로 잠시 꽂혔을 때 인테리어 공사 예비 견적 내러 친구가 데려온 친구라 그냥 믿음 가게는 보건증 나오면 지위승계 받는 걸로 하고 복잡한 서류는 동네 요식업협회 가입하면 다 알아서 해준다해서 그렇게 함 .. 이전 1 2 3 다음
